MACARONS


Los macarons son unos pastelitos hechos a base de merengue, almendra molida y azúcar a los que puedes añadir diferentes sabores..tanto de la "galleta" como del relleno. La presentación es parecida a la de los Whoopies (como un pequeño sandwich), si bien la textura y el sabor es muy diferente. Son unos bocaditos dulces e intensos que sin duda no habíamos probado antes en relación a bizcochos, cupcakes, cakepops..y que seguro os sorprenderán por su sabor y textura.
La verdad estos Macarons llevan hechos mucho tiempo pero no se por qué motivo no los había incluído como categoría en la web, asique aquí os dejo mi versión de los macarons, y como es mi versión...de que podrían ser...


MACARONS DE FRESA CON CHOCOLATE BLANCO




Pues sí, macarons de fresa con ganaché de chocolate blanco. A la masa de merengue y almendras le incorporé unas cucharaditas de nesquik de fresa y la verdad es que le dio un sabor increíble, y como no.. combinado con el ganaché de chocolate blanco.




Y en la siguiente foto podéis apreciar el interior, para que os hagáis una idea de la textura que tienen..




Crujientes por fuera y cremosos por dentro.
¡ Espero que os gusten !





MERENGUITOS DE LIMON




Pues aquí tenemos una propuesta de merenguitos de limón para navidad..




¡ Un dulce bocado !